Αναρτήσεις

Προβολή αναρτήσεων από Απρίλιος, 2015

Ξύπνα! - Τονωτική μουσική (εγκεφαλικά κύματα)

Εικόνα
Το μουσικό κομμάτι περιέχει χαμηλά δύωτα κύματα με αυξανόμενη ένταση τόνου (pitch) και ισοχρονικούς τόνους στα 18Hz που προς το τέλος κορυφώνονται σταδιακά στα 20 Hz, για περισσότερο "ξύπνημα" και ενέργεια. Εμπεριέχονται ήχοι της θάλασσας και θαλάσσιων πουλιών. Χρησιμοποιείστε αυτή τη μουσική το πρωί ή όποτε χρειαστείτε μία "ενεργειακή ώθηση/τόνωση". Δεν είναι απαραίτητο να παρακολουθείτε το βίντεο κατά τη διάρκεια της ακρόασης, ενώ τα στερεοφωνικά ακουστικά είναι απαραίτητα. ΠΡΟΣΟΧΗ: ΜΗΝ ακούτε το βίντεο ενώ οδηγάτε ή εάν έχετε επιληπτικές κρίσεις.

Το Θαύμα της Ευγνωμοσύνης - Διαλογισμός

Εικόνα
Εκείνος που δεν είναι ευχαριστημένος με όσα έχει, δεν θα είναι ευχαριστημένος ούτε και με εκείνα που θα ήθελε να έχει.  Σωκράτης

Η Αγάπη της Μάνας

Εικόνα
«Η μητέρα μου είχε μόνο ένα μάτι. Την μισούσα για αυτό…Ένιωθα ντροπή κάθε φορά που με έβλεπαν οι φίλοι μου μαζί της και αυτό συνέβαινε συχνά γιατί δούλευε στο σχολείο. Μαγείρευε για τους μαθητές και τους εκπαιδευτικούς για να στηρίξει οικονομικά την οικογένεια μας… Μια μέρα όταν ακόμη πήγαινα στο δημοτικό, ήρθε να με βρει η μητέρα μου για να μου πει ένα γεια. Με έφερε σε τόσο δύσκολη θέση. Πώς μπορούσε να μου το κάνει αυτό; Την αγνόησα. Της έριξα ένα βλέμμα γεμάτο μίσος και έτρεξε έξω με τους φίλους μου. Την επόμενη μέρα στο σχολείο ένας από τους συμμαθητές μου, φώναξε μπροστά σε όλη την τάξη «Έ!! Η μαμά σου έχει μόνο ένα μάτι!» Εκείνη τη στιγμή ήθελα να εξαφανιστώ. Αλλά ήθελα, επίσης, και η μαμά μου να εξαφανιστεί. Μόλις πήγα σπίτι, την βρήκα και της είπα εκνευρισμένος «Με έχεις κάνει ρεζίλι, γιατί δεν μπορείς απλά να πεθάνεις;» Η μαμά μου δεν μου απάντησε. Δεν είχα καν προλάβει να σκεφτώ τι θα της πω. Ήμουν τόσο θυμωμένος μαζί της που τα λόγια βγήκαν αυθόρμητα. Αδιαφορούσα για τα...

ΤΗΓΑΝΙΤΕΣ ΑΛΜΥΡΕΣ

ΤΗΓΑΝΙΤΕΣ ΑΛΜΥΡΕΣ Υλικά 6 αυγά 1 κεσεδάκι γιαούρτι τυρί φέτα κάποιο αλλαντικό της αρεσκείας μας (προαιρετικά) λίγο αλάτι 1 μεγάλη κουταλιά μπέικιν πάουντερ αλεύρι όσο πάρει Εκτέλεση Χτυπάμε σε ένα μπολ τα αυγά. Προσθέτουμε το γιαούρτι και ανακατεύουμε καλά. Όταν το μείγμα γίνει ομοιόμορφο προσθέτουμε τυρί φέτα, τριμμένη με το χέρι, όσο θέλουμε και λίγο αλάτι. Εάν θέλουμε μπορούμε να ψιλοκόψουμε και κάποιο αλλαντικό της αρεσκείας μας, όπως γαλοπούλα, μπέικον κτλ. και να το προσθέσουμε στο μείγμα. Βάζουμε αλεύρι τόσο ώστε το μείγμα να μην είναι ούτε πολύ αραιό, ούτε πολύ σφιχτό. Παίρνουμε με ένα κουτάλι της σούπας από το μείγμα και τηγανίζουμε σε τηγάνι με καυτό λάδι. Μόλις ξανθίνουν τις γυρίζουμε και από την άλλη. Τις αφήνουμε να στεγνώσουν πάνω σε απορροφητικό χαρτί κουζίνας και συνεχίζουμε το τηγάνισμα μέχρι να τελειώσει ο χυλός. Τις σερβίρουμε ζεστές. Το μυστικό στο τηγάνισμα τους είναι αφενός να είναι πολύ ζεστό το λάδι και αφετέρου να μην παραγεμίσουμε το τηγάνι κ...