Αναρτήσεις

Προβολή αναρτήσεων από Οκτώβριος, 2013

Ελαιόλαδο για προστασία του εντέρου

Εικόνα
Λαδάκι το θαυματουργό  Ξέρουμε τόσα για τις ευεργετικές επιδράσεις του ελαιόλαδου...  Μια έρευνα που δημοσιεύεται στο ιατρικό περιοδικό Journal of Leucocyte Biology αποδεικνύει ότι το ελαιόλαδο προστατεύει στην ισχαιμία του εντέρου, αλλά και στις βλάβες όταν επανέρχεται απότομα η παροχή αίματος. Η χημική ουσία του ελαιόλαδου που ονομάζεται oleuropein aglycone και ανήκει στην ομάδα των πολυφαινολών που βρίσκονται στο ελαιόλαδο, θα μπορούσε να είναι το νέο φάρμακο για τη θεραπεία της εντερικής ισχαιμίας... Οι φαινολικές ενώσεις του ελαιόλαδου μπορούν να μειώσουν τις δευτερογενείς αλλοιώσεις που προκαλούνται από την βλάβη του εντέρου. Η oleuropein aglycone είναι χρήσιμη για τη θεραπεία της φλεγμονής του εντέρου.

Γιατί το καλαμπόκι «σκάει» και γίνεται ποπ κορν;

Εικόνα
Υπάρχουν τρία βασικά συστατικά στο καλαμπόκι που πρέπει να ενωθούν για να παράξουν πυρήνες ποπ κορν. Αυτά τα στοιχεία είναι το ποσοστό της περιεκτικότητάς του σε νερό, το σκληρό και αδιαπέραστο από το νερό κέλυφος και ο πυρήνας από άμυλο. Όταν το καλαμπόκι θερμαίνεται, το νερό μέσα του, αρχίζει να βγάζει ατμούς. Υποθέτοντας ότι το κέλυφος δεν έχει ρωγμές για να επιτρέψει το νερό να αποδράσει, δημιουργείται πίεση.  Υπάρχουν τρία βασικά συστατικά στο καλαμπόκι που πρέπει να ενωθούν για να παράξουν πυρήνες ποπ κορν. Αυτά τα στοιχεία είναι το ποσοστό της περιεκτικότητάς του σε νερό, το σκληρό και αδιαπέραστο από το νερό κέλυφος και ο πυρήνας από άμυλο. Όταν το καλαμπόκι θερμαίνεται, το νερό μέσα του, αρχίζει να βγάζει ατμούς. Υποθέτοντας ότι το κέλυφος δεν έχει ρωγμές για να επιτρέψει το νερό να αποδράσει, δημιουργείται πίεση. ΠΗΓΗ: perierga.gr

ΓΛΥΤΩΣΕ ΑΠΟ ΤΟΝ ΠΟΝΟΛΑΙΜΟ

Εικόνα
*************************************** Ρακή ή τσικουδιά Τις μέρες που πονάει ο λαιμός σου φρόντισε να προμηθευτείς   ρακή και να παρασκευάσεις ρακόμελο.  Πριν το απορρίψεις, επειδή δεν είσαι fan του αλκοόλ, μάθε ότι δεν είναι ανάγκη να το πιεις.  Μπορείς απλώς να το χρησιμοποιήσεις ως διάλυμα  για να κάνεις  γαργάρες με αυτό. Έτσι θα συνδυάσεις τις θεραπευτικές ιδιότητες του αλκοόλ   και της ρακής με αυτές του μελιού  και θα  βοηθήσεις το λαιμό σου να μαλακώσει άμεσα. Τι να κάνεις:  Για  κάθε δόση, θα χρειαστείς : ½ φλ. ρακή και 1 κ.σ. μέλι  και προαιρετικά βότανα όπως γαρίφαλο, κανέλα και γλυκάνισο.  Αφού  επιλέξεις τα συστατικά του ρακόμελού σου,  το αδειάζεις  σε ένα ποτήρι και ανακατεύεις το μίγμα σου.   Θα πρέπει να είσαι σε  ετοιμότητα,  ώστε να το βγάλεις από τη φωτιά πριν φουσκώσει  και χυθεί.   Αν δεν έχεις ...

Πως θα αποφράξουμε φυσικά την αποχέτευση ;

Εικόνα
************************************  Σίγουρα γνωρίζετε την αποτελεσματικότητα των χημικών  αποφρακτικών στην περίπτωση μιας βουλωμένης αποχέτευσης. Όμως τα χημικά βλάπτουν τόσο το περιβάλλον, όσο και τις σωληνώσεις …. νερού. Συνεχόμενη χρήση τους μπορεί να τρυπήσουν τις σωληνώσεις και να έχετε τα δυσάρεστα αποτελέσματα μιας πλημμύρας ! Πως θα αποφράξουμε φυσικά την αποχέτευση ; Απομακρύνουμε με τα χέρια (φορώντας γάντια) τρίχες και υπολείμματα που μπορεί να φράζουν τη δίοδο νερού Ζεσταίνουμε σε φούρνο μικροκυμάτων 2 κούπες λευκό ξύδι για 1,5 λεπτό περίπου Ρίχνουμε 1/2 κούπα μαγειρική σόδα στην αποχέτευση Ρίχνουμε αμέσως μετά το ζεστό ξύδι Αφήνουμε 15 λεπτά να δράσει το διάλυμμα Ανοίγουμε το ζεστό νερό να τρέξει για 1 λεπτό περίπου Επαναλαμβάνουμε τα παραπάνω βήματα μέχρι να ξεβουλώσει τελείως ********************************************